万圣节知识资料大全
导语：万圣节，是天主教、圣公宗和东正教都有的节日。在天主教会和圣公会中，万圣节在每年的11月1日。在正教会中，诸圣节是圣灵降临节(Pentecost)之后的第一个星期日，因而标志着复活节季度的结束。
万圣节(HALLOWEEN)为每年的10月31日。是11月1日诸圣节的前夕，通常叫做万圣节，这一夜是一年中最“闹鬼”的一夜，所以也叫“鬼节”。源自古代凯尔特民族(Celtic)的新年节庆，此时也是祭祀亡魂的时刻，在避免恶灵干扰的同时，也以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬，是西方传统节日。万圣节期间，许多公共场所乃至居家院落，都会布置上很多装璜，诸如各式鬼怪、南瓜灯、还有黑猫以及巫婆的扫帚之类;孩子们会穿上每年不一样的万圣节服装，拎着南瓜灯的提篓去挨家挨户地讨糖，说是“trick or treat”。
公元1世纪初，欧洲的天主教会把11月1日定为“天下圣徒之日” (ALL hallowS DAY) 。“HALLOW” 即圣徒之意。传说自公元前五百年，居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人(CELTS)把这节日往前移了一天，即10月31日。
在苏格兰和加拿大的某些区域，万圣节仍然被称为All Hallow Mas，意思是在纪念所有的圣人(Hallow)那一天，要举行的弥撒仪式(Mass)。另由于文化的差异，其他地区的人们会时常将万圣夜误称为万圣节 ……此处隐藏2290个字……/p>
杰克灯是万圣节最广为人知的象征物。在英国和爱尔兰，当地人原本在挖空的芜菁中燃点蜡烛造成杰克灯，但移民到美国的人很快便采用南瓜代替，因为南瓜比较大和容易在上面雕刻图案。不少家庭在南瓜上刻上吓人的面容，并放在大门口的阶梯上，传统上此做法是想吓走恶魔或妖怪。
咬苹果
万圣节前夜最流行的游戏是“咬苹果游戏”(Bobbing for Apples)。游戏时，人们让苹果漂浮在装满水的盆里，然后让参与者在不用手的条件下用嘴去咬苹果，谁先咬到，谁就是优胜者。
占卜游戏
在爱尔兰，有一种传统占卜游戏，参加者蒙着眼，从放着几个小碟的桌上选出其中一只，如摸到的碟盛有泥土，代表来年会有与参加者有关的人过身，如盛有水代表会远行，盛有钱币代表会发财，盛有豆代表会穷困等等。在19世纪的爱尔兰，少女会在洒有面粉的碟上放蛞蝓，而蛞蝓爬行的痕迹会是少女将来丈夫的模样。
在北美，传说如果未婚女子在万圣夜坐在黑暗的房间中，便可以在镜中看见未来丈夫的样貌。如果她们将于结婚前死去，镜中便会出现一个头骨。这个习俗自19世纪后期已经非常流行，也有相关的贺卡售卖。说鬼故事及看恐怖片是万圣节派对中常见的活动。以万圣节为主题的电视特辑通常在万圣节假期当天或之前播放，对象多数是儿童。
万圣节 - 食物
由于万圣夜临近苹果的丰收期，太妃糖苹果(toffee apples)成为应节食品。其他特色食品还有：粟米糖、热苹果酒、烘南瓜子。
万圣节的传统食物是苹果汁、爆玉米花、南瓜馅饼和女巫状的香料生姜饼等。
